こんにちは！F永です。
新型コロナウイルスによる外出自粛をきっかけに、
『きのう何食べた？』に出てくるレシピで
マンガ飯にチャレンジしています。
前回はバナナケーキを作りました
そして今回作ったのは、４巻に出てくる野菜の天ぷら！
４巻では、正確には年越しそばに載せる
かき揚げ＋野菜の天ぷら
という組み合わせで取り上げられていたのですが、
今回は野菜の天ぷらのみ作りました（＋えびの天ぷら）。
最初からかき揚げはちょっと分不相応かなと…。
実は天ぷら作り、人生初挑戦だったりします…！
「いつかやるかも」と道具だけは揃えていたのですが、
ここまでズルズルとやらずに生きてきました。
シロさんいわく「衣は天ぷら粉の袋の言う通りに
作っときゃいいから簡単なんだけどさ」との言葉を信じて、
天ぷら粉の袋に衣の命運を託します。
揚げ方については、
「タネはいっぺんに３～４個しかいれないこと」
「根菜は少なくとも３分はかけてじっくり揚げる」
とのこと。
シロさんの教えを守って少しずつ揚げていきます。
↑この鍋にかけた網（オイルスクリーン）、いいです！
油が一切飛び跳ねず、恐怖感が湧きません
しょわ～っと揚げ続け、
こんな感じになりました！
ちゃんと天ぷらになった！！感動…
天ぷら粉の優秀さにも拍手を送りたい…！！！
だがしかし、なにぶん初心者なもので、
飛び散りっぷりが大変なことに。
掃除が少し面倒でした
このあと実食しまして、
シロさんの天ぷら、おいしく揚がってました
天ぷら粉はまだまだあるから、また天ぷらを
作ろうと思います。次は、できればかき揚げも！
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