”杉玉”

おはよーございます。

最近、お昼ご飯で頻繁に利用させてもらってる”藤”さん。。。

いつも路地に置いてあるメニューを目がけて、、、

日替わり定食を確認なんですが、、、

昨日はじめて、気づきました。。。。

ご存知の方いらっしゃいます？

杉玉っていうんです。。。

ちゃんと意味があって、

酒蔵で新酒が出来たときに杉玉（最初は緑色なんです）を吊るします。。。

日を追うごとに、茶色くなっていくんですが、、

それが、お酒の熟成具合なんだそうです。。。

藤さんは酒蔵ではないいんですが、各県のいろんな日本酒を揃えてらっしゃいます。

カウンターのネタケースに新鮮な魚介もそろってますし、、、

日本酒いける人にはオススメですよ。。。。

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