いやぁ・・・どうも。
相変わらず主婦ネタが多いですね。
今回はネットで調べてみました。
「電子レンジで出来る料理」
まずはパン作りに挑戦。
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①容器（電子レンジで使用できるもの）に牛乳とバターを入れ、
ラップをしないでレンジで30秒加熱します。
（目安は３７℃くらいの人肌です。）
②泡だて器でまぜてバターを溶かします。
そこにイーストを加えて、泡だて器で混ぜます。
さらに、塩、砂糖を加えて、軽く混ぜます。
③強力粉の1/3を加えて、なめらかになるまで混ぜます。
（だまが残らないように気をつけてください。）
④残りの強力粉を加えて、箸でぐるぐる混ぜます。
ひとかたまりになって、持ち上がるくらいまで混ぜます。
（混ぜすぎないのがポイントです。）
⑤蓋（なければラップをかけて）をしてレンジの弱で３０秒加熱してください。
⑥レンジから取り出したら、蓋を取り、
水でぬらしたペーパータオルをかけて、
蓋を軽くのせて、26～27℃のあたたかい場所に10分ほど置きます。
（発酵すると生地がふくらんで、2倍位になります。）
（これが１次発酵です。）
⑦まな板に強力粉をふって、生地をのせ、
ゴムベラで軽く押さえてガスを抜きます。
上下を返して粉をまぶします。
これをゴムベラで6等分にします。
⑧生地の端を真ん中にもってきて、巻き込むようにして丸くします。
真ん中のとじ目はしっかり押さえてとめてください。
⑨耐熱皿にクッキングシートを敷いて生地をのせ、
さらにクッキングシーをかけて、レンジの弱で30秒加熱してください。
（ならべかたはドーナツ状です。）
⑩クッキングシートごと、天板に移し上のクッキングシートの上にさらに、水でぬらしたペーパータオルをかけて、26～27℃のあたたかいところで10分ほど置きます。
（これが２次発酵です。）
生地に強力粉を少しふりかけて、１８０度のオーブンで12～15分焼くと出来上がります。
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これで保存食が出来ました☆
初めて作ったわりには簡単で
時間はかかりますが
美味しかったです。
今度は何かまぜて作りたいです☆