まだ、この豆を淹れて飲んでます。
まだまだ豆自体はとても元気です。
初めの二日ほどは、スモーキーで重くてどうしようかと途方に暮れましたが、煙臭さが抜けてからは急に飲みやすくなりました。
酸が弱めで酸っぱい星人にはちと物足りませんが、ほのかな甘味は思いのほかあとを引きます。
↑最近、香幸さんの店舗整理でお値打ちで分けてもらったカップを使っています。
これ、うすはりで口当たりが良く、珈琲の味が格段に良く分かるようになりました。
人には
「ちゃんとワイングラス買って！なるべく薄くて鼻がスッポリ入るやつ！絶対味変わるから‼」
と熱弁してきたのに、自分の珈琲茶碗はずっと不二家のプリンカップだったのです。
いや、ほんま反省。
香幸さんでは
喫茶は少し厚手の信楽焼のカップでした(ちなみに、このカップは店舗整理で瞬く間に売れてしまい、ワタクシが見たときには既に皿を数枚残すのみでした)。
こんな厚手のほっこりした器で飲んでもあんなに味わい深かった喫茶の珈琲を、今使っているうすはりのカップで飲んだらどんな感じだっただろうかと思います。
そんなわけで、新しい豆との出会いも悪くはないけど、まだまだ香幸さんの豆が恋しい、夏の終わりの中年乙女でした。