怒られたので、、

昨日は深夜3時まで会議。


0時を回った頃、


友人のカズヤから電話が


会議中だったが、


何かあったのかと思い電話にでた


すると、


「ブログサボりすぎだろ

ここで1位とれねえ奴が、

店で1位とれんのかよ」


と、


怒られた


変わった形の応援ととらえよう



ということで、


カズヤに怒られないよう、


しっかり更新します


昨日の会議はまたとして、


もうオープンまで1ヶ月を切った。


工事完了まであと1週間


昨日は食器の選定


食器屋さんが良い人で、


色々相談のってもらった


こんなのとか、

こんなのとか、

こんなのにした

なかでも飲み物の売り、


オーガニックフレーバーティーは一たっぷり入れたいから、


こんなのでだす

400近く入るカップ


自分で探しに行ったら悩んで決められなかったが、


食器屋さんのスムーズに決めることができた



こうしてみると、


飲食店開業には色々な人が関わって、


そのなかでどういう人(担当者)と巡り会えるかが、


結構重要だと思った。



食器屋さんもそうだし、


内装の現場監督はもっとそうだ。


この人じゃなければ、


今回のお店はうまくいかなかったといっても過言ではない。


昨日もカフェまで来てくれて、


夜遅くまで打ち合わせに参加してくれた


こういう周りで支えてくれる人たちが
いて、


店は出来上がるだなとしみじみ思う



まだまだタスク山積みだけど、


みなさんの力を借りて、


最後まで頑張ろう


あと、


宮崎で見ているファンのために、



更新も続けます






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