日本人はカラスを食べる？！

この前、ＴＶ番組の「ナンジャコレ珍百景」に、長野県のレストランが出ていた。一見ステキなフランス料理屋だったので目が止まったのだが、「地産地消にこだわり、食材が自慢のリッチな店」が出した料理がまさかの野生カラス料理だったので唖然！値段も衝撃的な6825円だった！目を背いた。後で、ネットで調べて見たらこのあたりでは１１月～２月の間に狩猟が解禁され、猟師がとった野生のカラスがそのまま料理に出しているそうである。