。* らぶCooking *゜ -28ページ目
これもバイト先の
ギリチョコだよッ


下の層にはロールケーキ用の
軽目のココアスポンジを
カットしたものと
メインケーキで余った
ティラミス風ムースを入れて,
その上に濃厚チョコクリームを
モンブラン用の絞り金で
く~るくるッ

ココアパウダーで
お化粧して
ベリーを添えたら
できあがりぃ




ギリチョコだから
こんな感じで(笑)
この時期は
いっぱいお菓子
作れるから楽しい
なぁ~って

笑
これはバイト先の
ギリチョコ用(´▽`)


ブラウニーはチョコ多めの
濃厚&さっくり生地に
くるみたっぷり
上にはホワイトチョコの
グラサージュとクランベリーで
ちょっぴり
可愛めで

笑"
クッキーの方は
絞り出した生地に
砕いたチョコとナッツを
のせて焼いた
だ~け

*゜
いつもながら
試食と言いながら
ブラウニー食べすぎた
ってゆぅね(ノ∀`))笑

HAPPY VALENTINE

今年ももちろん
ケーキ作りました

!!

土台のスポンジは
ココアスポンジで,
中にはティラミス風ムース,
上のクリームはチョコを
たっぷり混ぜた
濃い~クリーム(・ω・)

デコレーションがあんまり
時間なかったから
凝れなかったのが
心残りで(ノ_・。)

ミックスベリーの酸味が
チョコと合う~

断面も綺麗にできた
から写真撮れば
良かったけど…
食べちゃった

笑
美味しいって
言ってもらえて
良かったぁ(。・pq・。)


