こんばんは！籠原店の赤津です。
今年のハロウィンは、友人宅でひっそりハロウィンパーティーを行いました。
スーパーで買い出し後、友人の子供と交代で遊びつつ3人でクッキング♪
ハロウィンなのでやっぱりかぼちゃをメインに、彩りのあるご飯をつくろう！！！ということで
かぼちゃコロッケ、クリームチーズ入りかぼちゃサラダ、そして《ちらし寿司ケーキ》を作りました！
※コロッケは撮影用に盛り付け・・・多めに作って各自夕食に♪
ケーキ型に《炒り卵→酢飯→ツナマヨ→酢飯→大葉》の順で詰めていき、馴染んだらひっくり返してお皿へ♪
炒り卵の上にマグロ、サーモン、かにかま、カイワレ大根を乗せて出来上がりです！！
とっても彩りよく、そして美味しく出来ました★★★
友人の子供はまだ6ヶ月なので残念ながら一緒には食べられませんが、
前回会った時よりも少し大きくなり、首もすわり、音の出るおもちゃで遊び、
高い高いでキャッキャッと笑ってくれるのがとても可愛くて、癒されました
なかなか遠出は出来ないですが、地元でサクッと集まれるのは嬉しいです。
今後の成長もとても楽しみです♪