パン屋さんに行くと定番と言っていいのが…、
Einback（アインバック）
素朴な甘さのコッペパンのようなパンです。小学校の給食のパンがこんな形のパンで、懐かしくて時々買って食べてます。
直訳すると、
Ein/アイン=１つの、１人の etc.
back/バック=焼く
なので「１度焼く」ことをしたパン。
【Q.】１度ということは、２度目があるの？
【A.】はい
Zwieback（ツヴィーバック）
※代表的商品
英語版説明
直訳すると、
Zwie(Zwei)/ツヴィー=２つの、２人の etc.
Back/バック=焼く
なので「２度焼く」ことをした…甘さがあるラスクです。アインバックとはすなわち、
ラスクにする前のパン
下痢など胃腸の調子が悪い時にツヴィーバックを食べたりします。悪阻にはツヴィーバックとフルーツヨーグルトを食べると良いと当時の産婦人科医が言ってました。病院で私の子宮摘出手術の手術後に最初に出された食事もツヴィーバックでした。
今はミニサイズのチョコでコーティングされたものやココナッツ味があります。
それでは