最近とてもジンギスカンが食べたいあおぞらです。
山奥まで遠征してジンギスカン食べに行くか、市内のレストランでジンギスカン食べるか…。
悩んでいたところに
そうだ！モンゴル料理とやらを食べに行こう〜
（自分では料理しない。まずはプロの料理を食べてみよう〜
）
豆腐干のサラダ
これは美味しいいい。ごま油が効いてる。
シーベリーのヨーグルト割
すっっっぱ！！でもヨーグルトで酸味がまろやかになってます。飲み慣れないとストレートでは酸っぱすぎて無理ですね。
火鍋
ラム肉の骨と肉から御出汁を取ったお鍋。白と赤（辛い）。
白菜、じゃがいも、ほうれん草、えのき、きくらげ、豆腐、その他、なつめ、クコの実やら薬味類がたっぷり。
身体に良さそうです。
ラム肉しゃぶしゃぶ
さっぱりです。お肉がスッと無くなる感じ。
タレは、奥からゴマ（うろ覚え）、豆腐よう（あってる？）、ニラ（風味が青唐辛子に似てる）。
ラム肉の串焼き。（と書いてあるけどでもマトン肉？）
少し臭みがある。
唐辛子かけてある！
独特のニオイだけど、噛めばニオイはなく肉の甘みがじわっと出てくる。うま。熱々をどうぞ。
チャンスンマハー 茹で肉です。
柔らか！さっぱり！
辛いタレと岩塩とお好みで
モンゴルアイス キビ粉をかけて。
モンゴルミルクティ キビ粉入りかな？
え？ミルクティかと思って飲んだらびっくりよ！これ、しょっぱい！！
いやあ、堪能しました。
チャンスンマハーはあっさりさっぱりしていてペロッといくらでも食べれます。
たまにはモンゴル料理、いかがですか？
癒やされたわ、私。
ご馳走でした
