鬼まんじゅう。 | やさしくやさしく…ツヨク。

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『やさしくてつよい人になる』を目標としている普通すぎる主婦の私が綴るゆるい日々のあれこれ。乳がんサバイバー(2021.2月~HER2陽性タイプ)
*大好き♡→家族・愛犬たち・嵐(櫻葉さん)・家·親友♡
*エンパスタイプな私のことや病歴など詳しくはプロフィールへどうぞ☆



先日 わたしが、

『母が来てくれました。
私が好きな鬼まんじゅうを
作ってくれるとの事でしたが、
持ってきてくれたのは
手作りのサツマイモ蒸しパンでした』

と、いう内容の記事を綴りました。


その記事を読んで下さった方から

「鬼まんじゅう、気になります」

と、メッセージを頂きました(*´﹀`*)


この辺りではポピュラーな
鬼まんじゅう。

和菓子屋さんには
必ずと言っていいくらい
置いてありますし、

スーパーにも並んでたりする
サツマイモを使ったお菓子です。

ただ、
『まんじゅう』と聞いて
皆さんが思い浮かべる姿とは
たぶん全然違う……

メッセージのお返事でも
結局うまく説明出来ず(;^_^A



久々に食べたくなったので、
母からレシピを教わって
初めて手作りしてみました╰(*´︶`*)╯



これが 鬼まんじゅう です☆

メッセージ下さった方が
この記事に遊びに来てくれると
嬉しいなぁ╰(*´︶`*)╯


ど素人の手作りなので
お恥ずかしいですが、
このような出で立ちのお菓子です(笑)

なんで「鬼まんじゅう」って
いうのかな…?

ゴツゴツしていて
鬼みたいに厳つい
見た目だからでしょうか……

でも、
厳つい見た目とは違い
とても優しいお味なんですよ。

サツマイモの甘さが
しっかり感じられるお菓子です♪

私にとっては
母がおやつで作ってくれてた
子供の頃から馴染みのある
懐かしい味です……(*˘︶˘*).:*



お昼ごはんが遅めだったから
まだお腹いっぱいなんだけど……



そろそろ
おやつの時間なので
味見も兼ねて
初めて自分で作った鬼まんじゅう
ひとつ頂こうと思います(*´﹀`*)♪