おはようございます
『こんな気分の時は寝るっきゃない！！』
って事で昨夜は２１時前に眠ってしまい、朝起きたら仲良しからLINEの嵐
『なんかしんどいよ…』
なんて中途半端に心配させるワードを最後に眠ってしまった私が悪い
早朝に『昨夜はごめんね』LINEをしたらすぐ既読になり優しい言葉を♡
仲良しさんきゅ
えっと。
最近、急にお弁当作りに悩んでます。
息子が高校に入学した五年前から毎朝お弁当を作っている私。
それまでも夫にお弁当を作ることはあったけれど、面倒な時や入れられそうなおかずがない時は作らない日もあった。結構あった。
でも、子供にはそうはいかなくて
なんなと作ってはきたんだけど…
お弁当って食べる時には冷めてるでしょ？
冷めても美味しいお弁当って難しくないですか？
基本的に冷めると美味しくないですもんね…
美味しいお弁当ってだけでなく、
手早く作りたいし、
毎日の事だから予算もかけられない。
冷めても美味しくて
手早く作れて
お安く仕上げられる
毎日のお弁当の為の数種のバリエーション。
……思いつかない
急に何を作ればいいのかわかんなくなっちゃいました
日々ちゃんと出来てた事も、
心がしぼんでる時は
こんな事もうまくいかなくなるんですね
今日の子供たちと夫のお弁当は
豚肉とキャベツと玉ねぎを
焼肉のタレで焼いたもの
ニラの卵とじ
焼き鮭(冷凍)
ほうれん草とコーンのバター炒め(冷凍)
です
お肉焼いたけど、冷めるとやっぱりかたくなるだろうし、白ーく脂も固まったりしちゃうよね。きっとね。
うーーん
息子が一番喜んでくれるのは
中華丼や牛丼です(笑)
ランチジャーに入れて持たせると
お昼でも温かいみたいで、
ご飯は冷めてても上にかければ
温かいものが食べられるから
食が進むって。
うん。そうだよね。
そうだと思う。
温かいものが一番だよね
息子は社食もあるけれど、
節約の為にお弁当を持っていくことが多くて。
……毎日丼ものでもいいかな(笑)
…………ってな感じで
お弁当パニック中の私でした(笑)