土曜日の午前中に私の最も憂鬱な時間はやってきます。
そう。つまり・・・・・今です。
憂鬱な理由
それは、
一週間分の献立作成の時間だからです。
土曜の午前中に、土曜～金曜までの一週間分の献立を決めます。
私は週２回の食材まとめ買い方式を採用しているので、
土曜日に土曜～月曜までの食材を
我が家から少し車を走らせたところの
お買い得スーパーへ買い出しに。
そして火曜～金曜分の食材を
近所のショッピングセンターの火曜特売で買い出しします。
料理は好きな方。
ただ、献立には本当に頭を悩ませます。
家族に希望を聞いてみたり、
学校のお給食献立表とにらめっこしながら、
夕食とメニューがかぶらないようにしたり、
お給食の献立表からメニューの参考にしたり。
それにしても一週間分はなかなか決まらない(´-`)
メインメニューは決めやすいけど、
副菜をどうするかが難問。
メインとの相性を考えたり、
栄養のバランスを考えたり、
飽きないように調理法を変えたり、
一週間のトータルで、購入した食材をうまく組み合わせて
使いきれるように考えたり・・・
私の作る食事を食べて子供達や主人は生きてるんだ（おおげさ笑）
と考えると、なんか責任感じちゃいます
そんな責任感じながら
ただ今献立作成中。
頭が痛い(*_*)