飲食店開業〜青空タンメンから青空餃子への道のり〜
青空餃子
神奈川県横浜市旭区鶴ヶ峰2-9-11

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差し入れ弁当と仕事のこと

少し前の話ですが、青空とは別にたまに勤務している会社の繁忙期前(お前が一番多忙だろDASH!って声が聞こえそうニヒヒ)に激励と日頃の感謝の気持ちを込めて、青空弁当を差し入れましたお弁当


時間が経ってしまったけど、せっかく写真を撮ってあったので、記念に載せたいと思いますルンルン


いつか私の仕事が青空一本になって振り返ったとき、きっと懐かしく思える日がくる気がします。


こんな風に掛け持ちシフトで働く場所があるって、本当にありがたい。。。



時々在宅ワークを頂いているマーケティング会社(青空開業前から勤務していた)へも本当は同じように何かできたら良いのだけど、何せ会社が都内だし、元いた部署の皆さんもコロナの影響でほぼリモートワークになっているそうなので


いつかコロナが落ち着いた時にまたいろんな人に会いに行こうウインク



今勤めている会社では、主に同じ部署?の方たちへ何かできたらと考えていたのですが、シフトを確認して当日いらっしゃらない人には、代わりに冷凍餃子(各自焼かせて面倒だろけどあせる)を1週間くらいせっせと運んでお渡ししましたてへぺろ


会社に冷凍庫があって良かったーー笑い泣き



掛け持ちなので急なシフト変更をお願いすることもあるし、日々皆さんに色々助けられていることに感謝して、心を込めて作りましたハート


会社の休みにマスターにも協力してもらいました!


朝から青空餃子を焼きまくり、鶏唐揚げを揚げまくり…





マスターが3人前ずつくらい炒飯を何度も炒めて作ってくれました笑い泣き


ある程度の人数分なので、大変だから普通に白米でいいと伝えたのだけど、「せっかくだから今回は青空炒飯にしよう!」と言ってくれてニコニコ


昨年もちょうど同じ頃にコロナ緊急事態宣言中(出勤要請ありの仕事)だったので、激励の気持ちを込めて差し入れたのですが、そのときは白米弁当でした。


餃子、唐揚げには白いご飯もとても合うけどねてへぺろ


でも炒飯も中華ならではなので、たまにはいいですね!!



青空炒飯ミックス弁当ハート





後日「とても美味しかったといろんな人から言われたよ!」と告げたらマスターもニコニコでした爆笑





私はデザートの杏仁豆腐作りピンクハート






誰に頼まれたわけでもなく、個人的にこちらが勝手にやっていることなので、「お返しなどはされると困るからしないで!」と事前に伝えていましたが、皆さん大人なのでなかなかそうもいかないか…笑い泣き


お返しじゃなくて、あくまでもマスターの誕生日祝いだと言われて渡されて噴き出したけど笑い泣き


何気なく会話の中でサラッとと話したことを覚えていてくれて嬉しいですニコニコ


お気遣い頂きありがとうございましたドキドキ



頂いたお菓子キラキラ


ぽってり苺好きだから嬉しかったなちゅー





上品な和菓子も家族が喜んでいました音符





物静かでおとなしいけど、連絡先交換してから意外と色々話してくれるかわいいGさんからニコニコ


ご近所の美味しいケーキ屋さんのものだそうで、わざわざ買ってきてくれた気持ちが嬉しかったチュー





後日、Mちゃんからもコストコのパンと京都のちりめんをまたまた頂いて感謝。


いつも色々ありがとうニコニコ








Mちゃんは先月、突然店にご主人といらしてくれて、その時も美味しいパンをたくさん頂きましたパン






Yちゃんがご主人といらしてくれた時に頂いたロールケーキも美味しかったラブ







遠いのにありがとう!


しばしのお別れの『青空タンメン』を食べ納めてくれて嬉しかったですラーメン



また別のYさんも会社帰りにわざわざ寄ってくれて、冷凍餃子をお買い上げしてくれましたニコ


お友達にプレゼントされると聞いて、青空餃子を選んでくれたことに感激デレデレ


お菓子もありがとうラブラブ






あの日、お弁当を無事に届けた私(休憩時間の30分前くらいには到着しなきゃと少し焦った車)は、スタバに寄り道して一休みしてから店へ帰りましたてへぺろ


このとき販売していたバナナフラペチーノ美味しかったなラブラブ






普段あまり交流のない方々には、いきなりお弁当渡されても驚かせちゃうかな?と『青空餃子&鶏唐揚げのミニセット』のみ差し入れたのだけど、それでも十分ビックリだったろうね滝汗


「えっ!この人、たまにしか来ないけど、店やっていたの!?」ってなるよねあせる


店を経営していることは、相変わらず普段余程仲良くしてくれている方など、ごく一部の人にしか告げていないもぐもぐ


どうしたって店が大変だから掛け持ち?って心配や同情されるだろうし、「行かなきゃ」となってほしくない。


私としては会社や在宅ワークはプラスアルファだと捉えている。


青空のみで生活が成り立つことが毎月の目標。



そんなわけで、会社でたまに来てくれる方は勿論ありがたいし、とても感謝しているけど、自分から来て!とは絶対に言わないと決めている。


相変わらず「店名等は伏せてほしい」と知っている皆さんには伝えてあったので、後日お礼は言われたけど、何事もなかったかのように本人はしれっと働いていますニヒヒ


グイグイ押し付けがましいのが自他共にすごく苦手で、過剰なサービス精神など持ちたくないし、決して宣伝目的ではない。


会社での私は青空や普段とは違うと割り切って、おとなしくひっそりと生きているぶー



「差し入れ大変だったでしょう?」といろんな人から聞かれたけど、「大変ではない」とは言わない。


だって午後は普通にOPEN日だったから!!!


だけど、そんなことよりも皆さんへの日頃の感謝はここで伝えておきたい。


社内にせっかくいるメリットが少しあれば嬉しい。


この達成感などはきっと幸せなことラブ



マスターは今、医療従事者の方へ何かできないか?考えています。


あんな小さな店舗(小屋)から素敵な夢が溢れ出ているな、と感心もぐもぐ←他人事か!笑


私は何より顧客の皆様に何かサービスできるようにと思っておりますふんわり風船ハート



近隣の友人達には普段買い物に来てくれたときに少しずつサービス等ができるからいいけど、仕事でお世話になっている方へはそういう場面がなくて。


店へ時々ご来店頂くこともあるし。←遠いのにありがとうドキドキ


前に調べ上げた!と言われた人にはビックリしたけど笑い泣き


とにかく、日々お客様や自分の周りの皆様に助けられて、私は仕事も青空も並行して続けられるのだな、と思っているほっこりキラキラ



仕事の事細かな内容はここでは言わないけど、新たな仕事をこの年齢で覚えるって意外と大変なんだな…と痛感。


ましてや耳が遠いと尚更笑い泣き


「きちんと全てが聞こえていたらもっともっとできるのにな…」って思う場面はこれまで何度もあった。


でもないものを探すより、できることを続けよう!と思うウインク


誰よりも早く、ではなくて、誰よりも先に動くことが目標キラキラ



【営業予定】
24日(土) 休業

29日(木) 16:00〜

30日(金) 17:00〜
※会社のため前後する場合あり

31日(土) 11:00〜19:00
★土曜限定弁当販売予定













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