浅間高原ホテル奮闘記第19弾”有機野菜を収穫してきたよ〜”

浅間高原ホテルの畑には、パクチー、トーガラシ、タイセロリ、タイバジルを植えていますが
畑の耕作が遅かったのでまだまだベビーサイズです。

昨日は雨の合間にいつも美味しい有機野菜をつくってくれる
”タイ野菜のお父さん”の畑に
初めて皆で収穫のお手伝いに行ってきました！



これは胡麻
根付きで貰って来たので、今日植えてみました。
さて、どうかな？



これは爆弾というスイカ
真っ黒くろすけ



黄色いスイカや唐辛子～



これはキューリですが
なんとこのケースで育てると、切り口が星形になるそうです！
明日サラダにしてみましょう～





本邦初公開
左端は心強い助っ人のなっちゃんです！
女性３人の揃い踏み

昨日の一番の収穫は、タイ野菜のカナー
ベーコンと一緒に炒めるとほんとシャキシャキとおいしい野菜です。
青山にいる頃からよく食べていました。

取り立てのカナー炒め
明日のスペシャルです！