浅間高原ホテル奮闘記第14弾”Y様に頂いたおいし〜いパン＆マフィン”

浅間高原ホテルにはイタリア製の石釜があります。
これは２４時間稼働しています。
いや、電源がonしてる～
これをうまく活用して下さるかを捜してます～

そんなときお会いしたのがY様



自家製の酵母を使いパンを焼かれているとのことでした



お試しで頂いたパンやマフィンはきめ細かくてもっちり

どう見てもプロのパンですね
早速石釜でトーストして



生ハムと蜂蜜をつけて頂きました～
もともと卵も使用なさらないとの好条件
久々においしいパンとマフィンを頂きました

Y様、ごちそうさまでした
次回はぜひ石釜で焼いて下さいね
楽しみにしています