浅間高原ホテル奮闘記第12弾“鹿肉のステーキです！”

お友達の恵理さんがなんと、、、鹿肉をお土産に再来してくれました。
長女が東京で食べて感激していた鹿肉
お肉が厚かったので、ステーキというより
ローストになりました～




豊穣なワインのような色
かめばかむほど広がる香味

初めての美味しさでした～

恵理さんありがとう～
なんとかメニューに入れることができるかな

群馬ならではの贅沢ですね！
自然の恵みに感謝
ありがとうございました