浅間高原ホテル大改装第17弾”石釜復活”

料理は本当に素材が一番大事～
それを実感出来るのが、石釜です！



一度たべたら、その味は忘れられません～
ローストビーフは言うに及ばず
海鮮はホタテをはじめ、エビや蟹
水っぽい冷凍の蟹が、香り立つ味のこいい～～い蟹に変身
野菜も水分が遠赤外線によってなくなるので
そのものの味がしますね




まずは黒毛和牛を焼いてみました～
かるく塩胡椒してホイルにのせて石釜へ
娘の無言で食べ続ける美味しさです～

この石釜は一度はお勧めの料理です！