パティシエINAMURA SHOZO

こんにちは、食いしん坊のたまです。


昨日いらした方に、お土産を頂きました。



うふっ、美味しかったのですが、お菓子の名前が分かりません。笑



大体において、食べる前に写真が撮れただけでもすごいことなのですが、、、、






以前ドイツにいたときに、ギリシャ人のお友達家族がいました。

彼女はとってもお料理が上手で、およばれするのが楽しみでした！

その彼女が作ってくれたお菓子と同じだと思うのですが。

ナッツをいれたアーモンドパウダーで作ります。

彼女のスイーツは、卵位の大きさで、真ん中にクローブが刺さっていました。

周りをこのお菓子のように、パウダージュガーでくるみます。

ふわっとした甘さの後に、さくっとした歯触り。

これは、上野桜木にお店を持つ　　INAMURA SHOZO というお店。


詳しくはこちら


名前が分かりました。

プールドネージュ　ですって。