やっほー。
写真は牛肉のコーネのお刺身です。
初めて食べましたー♪
(*≧∀≦*)
「コーネ」とは
牛ちゃんの、
前足の付け根部分！内側にある肩ばら肉のことです、
[ ちなみに、熊本では「コーネ」は馬のたてがみのことを言うんだって]
触感は馬刺に似ていて
生姜正油で食べましたー
口のなかで、とろんと溶けて
肉ニクしいけれど
重くなく
甘みがあって、幾らでも食べれる美味しさでした♪
これは、はまるなぁー(*´∇｀*)
焼肉屋さんや鉄板焼やさんなどで見つけた際は
ぜひたべてみて下さい、ねん。
ちなみに
これは、1000円でしたよん
あはん(^-^)v
追伸★
皆様の御協力のかいあって、
チョコちゃんが
なんと
見つかりましたー♪
(T＿T)(T＿T)
このblogをみて下さった
らんさんが
情報をくださりました、
保護されていて
無事に友達のもとへ
blogのに力に
感激しています
本当にありがとうございました♪
愛子。