こんばんわ。
暑い日には、冷や汁。
ならぬ、冷やし素麺を作りました。
食欲がない時には、とってもお勧めです。
作り方はいたって簡単。
シソ、胡瓜、すりごま（たっぷり）、
この上の写真の材料に、味噌とめんつゆと少量の砂糖を混ぜ、あとはお好みで水を足し
濃さを調整するだけ。氷を数個いれて、冷たくしてね
すごくおいしいから、一度お試しあれ♪
続いて、唐揚げは、生姜、にんにく、しょうゆ、
少量のリンゴジャム（→お肉が柔らかくなります）をいれ
よくもみ置き、小麦粉、片栗粉を同量つけて、揚げるだけ。
簡単でおいしいよねん。
あとは、ビールのつまみに、
長ネギ、豚ひき肉を、にんにく、しょうが、味噌、酒、砂糖、豆板醤、黒コショウで甘辛く煮詰めたのと、
サラダは、レタス、カイワレ、カッテ―ジチーズ、スライス玉ねぎ、ミニトマトをいれて、
しょうゆ、はちみつ、クレイジーソルト、オリーブオイル、マスタードでドレッシングを作ったなり。
献立は、
●冷や汁そうめん
●素朴なから揚げ
●ピリ辛豚そぼろ
●あっさりたっぷり栄養サラダ
●桃とブドウ
でした。
この手は・・・・・・
ご近所のりおちゃん。
たくさん作ったから、食べにきて貰ったよ。
ご近所友達ができて、量もたくさん作れるし、
誰かのために作れるし、うれしいです。
料理のスパイスは、一番が愛情だもん！！あは
今度、カレー対決する約束したんだぁー。
いまから楽しみなり♪♪