今回のお題
③◆５分で出来る私の得意料理◆
皆さんのご期待にこたえ
もちろん！
裸にエプロンです
はぃ。ウソです・・・（つっこみ早！！）
さて、５分って何が作れるんだろうと
色々考えた結果、
得意料理かは 「？」だけど（笑）
簡単料理です！！
夏のほうが、余ったそうめんを使い
よく作りました。
それは・・・・・・・・・・
『そうめんチャンプルー』
です。
まずはイメージトレーニングを開始！
そして、クッキングスタート～♪
ストップウオッチをオンにしてっと～♪
材料 ●たまねぎ 半分
●豚の細切れ肉（お好み）
●そうめん ２束
●万能ねぎ ３～４本
調味料 ●味の素
●塩コショウ
●ごま油
●しょうゆ
●オリーブオイル（サラダ油でも可）
★① １リットル強のお湯（時間短縮のため、ふだんは水）
を鍋でわかす
★② その間に、野菜を洗い
たまねぎ 半分を縦にスライス。
万能ねぎ ３本を細ぎりにする。
豚肉は細切れなので切る必要なし（時間短縮のため）
注◆いつもはいれるにんじん！
彩りとしては必要なにんじん・・！
だけど頭でやったシミレーションでいくと
にんじんの皮をむき
それからの細ぎりは無理・・・・
だから断念だよぅ！
にんじんちゃん・・・ごめん
さて、上の画像のとおり、お湯が沸騰する頃には
野菜の下準備が完了！（たまねぎはほぐしておく）
★③ 沸騰したお湯に、そうめんを２束いれ、
表示ゆで時間より３０秒早めにあげる。
このそうめんは１分半から２分の表示だったので
１分１５秒ゆでる事に！！
★④ そうめんを茹でている間に、
隣のコンロにて
フライパンに大さじ２杯程度の
オリーブオイルをひき、
豚肉、
続いてたまねぎ、
最後に万能ねぎの順で炒める
（味の素・塩こしょう を適量いれる）
★⑤ 茹で上がったそうめんは冷水で洗い、
綺麗にぬめりをとり、
しっかりと水気をきる
注） この時 具の方の火は弱火に・・・
★⑥ 炒まった具を端によけ 、あいたスペースにごま油をいれ
そうめんを加えさっと炒め、
そうめんは炒めすぎるとおいしくないので
しょうゆをひとまわしいれて
完成！！
こういうのって
だいたい５分ですればいいらしいですね・・・苦笑
aiko本気で５分内だとおもいこみ
撮影も５分内ですませたんだ（調理中の画像のみ）
その結果
火を止めずに進行していたので・・・・
軽く？こげちゃいました。（あちゃ。）
にんじんなくて彩りさみしいしねっ・・・（苦笑）
なので小口切りした万能ねぎを飾りに、上へふりかけ（撮影時）
さらに、
みかんを添えてみました（あは）
いただきます。
おいひぃ・・・・・・・・・・・・・・・・・・（えへ)笑
おわり。
追伸★今度はきちんと得意料理を載せますね！
マイペースなaikoにとって、５分は省略が多すぎだぁ・・笑
追伸の追伸★プリーバガールコンテスト参加中です。
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