5月のアオトコーヒーのお休みは、毎週(水)・(木)の定休日通りの1日(水)、2日(木)、8日(水)、9日(木)、15日(水)、16日(木)、22日(水)、23日(木)、29日(水)、30日(木)です。
3日(金)は憲法記念日、4日(土)はみどりの日、5日(日)はこどもの日、6日(月)は振替休日で祝日ですが、それぞれ、営業日の金曜日、土曜日、日曜日、月曜日ですので、通常営業いたします。
21日(火)は15：00前後まで店主1人体制を予定しております。
急な予定変更等につきましては、facebookやinstagram、可能な限り確認していただけるようにしますので、宜しくお願いします。
桜が散って、新緑が眩しく清々しい季節になったと思ったら、ゴールデンウィークを目前にして、一気に暑さが増して、この前までコート来てたのに一気に半袖気分ですが、アイスコーヒーが美味しく感じられる、飲みたくなる日が多くなってきましたね〜。
と言うわけではないのですが、アオトコーヒーの水出しコーヒー、これまでの48時間浸けて取り出すのが基本から、半分の24時間浸けて取り出すのが基本に変わっています！
年中水出しコーヒー袋を使っていただいている方には今更のお知らせですが、これまでも2日は待てない、もっと早く飲み始めたいとの声も多く、あくまでも基本なので、言ったら一昼夜でも、丸2日以上でも、浸けっ放しだって構わない、試しながら、良きようにとお伝えしていましたが、とはいえもちろん長いと思ってはいたので、あくまでも水出しで、簡単に、冷蔵庫で保管して、味が出て、にもかかわらず嫌な味はしないで、それなりに日持ちもして、なんてことを考えながら試行錯誤を繰り返していたら、結局納得できるまで1年掛かってしまいましたが、3月から24時間浸けて取り出すのが基本にしましたー。
とはいえ、24時間仕様のものをこれまで通りの時間浸けてもらったって、水の量だって800mlじゃなくて半分にしたって、倍にしたって、お気に召すまま、良きようには基本変わりませんが、とにかく24時間仕様も、ぜひお試しください！
基本挽き目を変えただけなので、48時間仕様の方が良かったという方にも対応できますので、そちらもお声がけくださいねー。