インゲン豆、食べれる？
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インゲン豆・・・食べれますね！
和え物とかうちの家庭でも多く出てきます。
好んで食べるってほどではありませんが・・・
インゲン豆のちょっとした豆知識を・・・
日本で有名な産地は北海道となっています。
特に大正金時という品種がもっとも人気のある品種となっています
フランスは特にこの豆料理の研究に熱心で莢ごと食べる方法を
フレンチビーンとも言います。
インゲン豆は安価で低脂肪、高蛋白の非常に優れた食品で、世界中で主食または主要な蛋白源として利用される。
・・・みたいですね
今日の夕飯はインゲン豆を使った料理なんかはどうでしょうか？？
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