夏ももう終わりなので昨日久々にアレンジしたゴーヤチャンプルを作りました。旦那のお義母さんが作った甘辛いお味噌と炒めて♪
お義母さんはタレとか細かい所まで全部時間をかけて手作りなので教えてもらって自分でも作ってますo(^-^)o
仕事もしてるのに凄いスーパーママさんです(^^ゞ
見習いたい(笑)o(^-^)o
そしてこのお味噌は青とうがらしをみりんやお酒、お砂糖で3日ずっと煮込んだやつです。美味♪
お味噌汁は旦那の好きな豚汁。それと細かいおかずをチョコチョコ。
旦那はゴーヤが食べれないのでお肉と卵係。
私はパプリカとゴーヤ係です(笑)。