栗を食べないと～、秋が来た実感がありません。
スーパーで、衝動買いしてしまった栗のプリン。
栗の渋皮煮が二つものっていて。
マロンクリームの下は、洋酒の効いたプリンです。
ここ数年、生栗を取り寄せて甘露煮を作る
我が家の恒例、季節の楽しみをやっていません。
台風だったり天候不順で、栗の不作が続いてた。
今年も美味しい栗の九州は、台風の被害を受けたので
利平栗が不作だそうで、お値段が・・・高い～。汗
それでも少しは食べたいな・・・ずっと作ってないし。
ってことで、いつもは２キロ買うところを
１キロに減らしてお取り寄せ。
せっせと皮を剥いて、コトコトと煮た栗の甘露煮の出来立ては
作った人しか味わえない、どこの店でも食べられない至福の味です。
到着するのが楽しみ。
夕方のテレビで、札駅のデパ地下に
京都の栗お菓子や料理の専門店が入ったそうだ。
丹波栗のテリーヌ一本が、一万円ってのやってた。
あれ・・・食べてみたい。（笑）
ホントに美味しいなら、一万円は惜しくない。