さっそく作った料理の内容を公開したいと思います。
材料
納豆
醤油
豚ばら肉
鷹のツメ
にんにく
ごま油
料理酒
小麦粉
片栗粉
サラダ油
まず、
①納豆をまぜまぜして醤油をお好みでさらにまぜまぜして放置
②フライパンにごま油、鷹のツメ、にんにくを入れてジャージャー
さらに豚肉を投入、酒と醤油を足して炒めます
③ボールに小麦粉と片栗粉を５：５の分量で混ぜ①と②をぶち込みます
④それをなんとか丸く固めて、揚げ油を１７０度で③を投入
すると驚いた事に揚げ鍋の中で具材がバラバラバラ・・・。
イメージしてた納豆肉ダンゴは見る影もなくなりました。
要は失敗ってことです。
みなさんくれぐれも気をつけましょう。
で、いま宅配ピザおいしくいただいてる最中です。
やっぱりピザうめ～最高！。