ケーキ屋⑨

しばらくサボってました、すいません。

昨日は流山おおたかの森のレタンプリュスに行ってきました。

レタンプリュスはオーボンヴュータンでシェフが修行したらしく、HPでケーキの一覧を見た時、オーボンよりフランス菓子って感じがしたのでわざわざ行ってきました。

まずはケーキから。

手前からサンマルク360円(税抜)、デシール420円(税抜)、モンテリマール440円(税抜)です。

モンテリマールはフルーツの部分に若干酒を使っていて、美味しかった。

デシールも問題なく食べれた。

しかしサンマルクがダメでしたね。どこのチョコ使ってるか知らんがショコラが不味い。  あとクリームも。 このお店のケーキはオーボン同様に重く、不味い+重いとなると苦しいです。  なんとか完食はしましたが。

次に焼き菓子です。

フィナンシェ160円(税抜)

アーモンドの香りすらせず、しかも歯ざわりが悪い。 ファミマのフィナンシェより美味しくないです。

サブレシトロン120円(税抜)

香りが弱いしなんかイマイチだった。

この店の焼き菓子は口に合わないですね。

ケイクオランジュ300円(税抜)

最後はオレンジのパウンドケーキ的なやつ。

パウンドケーキそのものが美味しくなかった。

今年1年で40店くらいのパウンドケーキ食べてますが1番不味かったです。 

ちなみに1番美味しかったのは16区のオレンジのパウンドケーキですね。 あのお店は九州のエーグルドゥースって感じがする。 ケーキは微妙でしたが。

このお店はモンテリマールが美味しかったですね。 モンテリマールの為にわざわざ流山行くのはあれですが、ショコラ系のケーキ以外を試しにもう1度くらい行くかもしれません。

ケーキ屋⑧

昨日、家族のバースデーケーキ(ベークドチーズケーキ)を買えと頼まれ、ならRyouraのフロマージュキュイでいいかなということで用賀のRyouraに行ってきました。

ベークドチーズケーキのホール以外にもプチシトロンとフィナンシェキャラメルとエクレールトロピックを買いました。

まず、プチシトロンですが、しっかり柑橘系の味・香りがしていて美味しかったです。 画像がなくてすいません。

次にフィナンシェキャラメルです。

香りが弱く、サクサク感がなかった。 中はしっかりバターの味を引き出せていたので惜しい感じです。

そしてエクレールトロピック。

上がサクサクしてると思ったのにシットリしてて残念だった。 クリームは素直に美味しいと思った。  イルプルー系列店以外のフルーツ系のケーキは50%くらいで地雷を引くんですが、このケーキは重くなくサクサク感がない点以外は良く、また買いたいと思いました。

ケーキ屋⑦

本日は以前気になったシブーストのケーキを買いにヴォワザンに行こう！と思ったら

休みでした。  

食べログの方に休み情報が6月のままだったので修正しておきました。 

仕方ないので、明大前駅まで行って、特急が来たら調布のスリジェ、それ以外なら千歳烏山のケーキ屋を巡ることに。

結局特急が来たのでスリジェに行ってきました。

3点買ったのですが、1点崩れました。   保冷剤を2時間分頂いたのですが1時間半程度で崩れるって.... 

食べる前から既に嫌な予感がしてました。

上のマンゴーのケーキはココナッツが要らなかった。 味がごちゃごちゃしていて何を強調したいか分からない。 そもそも耐久性に問題がある。

左下のプリュレは温くてプリュレじゃなくてカスタードを食べてる感じだった(笑) 

多分保冷剤の入れ方に問題があるのかな。

右下のショコラケーキは洋菓子屋のチョコケーキって感じでした。 フランス菓子ではないですね。 香りも弱いし。

もうこの店はいいや。

次はヴォワザン行きたい。

あと次からはしっかり商品名と値段くらいは記載するようにメモしてきます。