こんばんは！！
今日の晩ご飯は～ってかね、八百屋で買ったトマトは５つで３００円だった
近所のスーパーで買うと一つ１５８円する。
八百屋のトマトは形はブサイクだけど 完熟で旨いのよ。
しかも、安い。
なので、昨日トマトのリゾットを作った時に
一緒に作っておいたのが これ。
ミートソースのスパゲッティ
挽肉は、６０ｇ程かな・・と、トマト 玉ねぎ。
２５０ｇほどスパゲッティを茹で 娘達に半分ずつして、ちょうどソースがなくなった。
そして、手を抜く為に 加えた手は(笑)
ブロッコリーを茹でただけ。
の、昨夜の続きのスープ
黒コショウを食べる直前にガリガリしただけで 風味が良くなり旨さ倍増ｗ
だけ。
今日は、コレだけ。
何となく・・・必要なモノは 全てこの中に入ってる気がして
他のオカズが思い浮かばなかったから。
そして長電話しながら～明日の晩ご飯の用意は
お久しぶり～ふの手作り餃子（ ´^ิ益^ิ｀）ﾉ
電話しながら 作ってる私に娘は 「何を作ってんの？」と・・・
口パクで、ギョウザ( ﾟдﾟ)
マジっ！めっちゃ久しぶりや～ん
そっか～明日は、母ちゃんの手作り餃子かぁ～♬ ・・と、嬉しい反応
喋りながら包む。
餃子とか春巻きってね、皮の後ろに書いてある通り
ちょうどに、お肉とか野菜とかを測って入れないでしょ？
だから、毎回～皮かタネが余る～～～
がっ!!!!
今夜は、ジャスト ちょっきりの、ぴったんこ！
大判の皮２０個分に、用意したタネが綺麗に納まった！
こうなると、いやぁ～マジで、気持ちいいね～
私の餃子にはタレがいりません！洗い物が増えるのが嫌！ってこともあるけど
そのまんまで食べても美味しいように しっかり味をつけるのです。
だから本当は皮も手作りの方が美味しいんだけど 夜から皮を作る気？
いやぁ～それはアカンやろぉ～と、もう一人の自分が私を止めたので(笑)
皮も買って来たのだｗ
厚めの大きい皮に下味のシッカリ付いた餃子なら明日は白飯が、いいかな。
でもね～ うん、まぁ・・いいや(笑)
最近キャベツが安いね～今日も７８円で売ってたぉ。。
でも１玉と、４分の１玉 うちの冷蔵庫にあるので買えんかった(T_T)
４分の１玉の方を使い切ったので 次、安いの見付けたら・・・
また買っちゃうかもｗ