燕三条地場産センター

今日新潟県の燕三条地場産センターへ行ってきました。

　

燕三条といえば、国内有数の金物や刃物、洋食器の生産地

センター内には多くの包丁や洋食器が展示販売されていました。

1本数千円する洋食器・・・

我々一般庶民は手が出ませんね。

片岡製作所TAMAHAGANE  洋食器

熟練の職人によって鍛造された素材から生み出されいます。

３０８００円

どんな使い心地なのでしょう。

TAMAHAGANE ステーキナイフ（3プライ）