![ダイエットはストレス無く、楽しく成功させましょうよ。-タラのみぞれ鍋](https://stat.ameba.jp/user_images/20111019/21/aop00020/9e/c9/j/t02200186_0280023711557833092.jpg?caw=800)
材料 ( 1人分)
・タラ … 1切れ
・白子 … 適量
・豆腐 … 1丁
・セリ … 適量
・大根 … 5センチ
・ダシ昆布 … 約10センチ
作り方
1…タラを3等分に切り分け、お湯に潜らせ3秒くらいおいてからざるに上げる。
白子は、沸騰したお湯に入れ1分くらい下茹でする。
2…大根をすりおろしざるに上げて水気を切る。
セリと豆腐は、食べやすい大きさに切る。
3…鍋の半分ほど水を入れ、ダシ昆布を敷き火にかける。
沸騰したら、タラと白子を入れる。
4…再び沸騰したら豆腐を入れ、続いて大根おろしとセリを加え、一煮立ちさせたら完成♪
■ポイント
ダシ昆布は、最後まで入れたままでかまいません。
ポン酢醤油など、お好みのタレで食べてください。
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