明日3月25日(火)、京都にトランジットジェネラルオフィスの新店舗
" IZAMA (イザマ) " が グランドオープン。
初の京都進出、そしてトランジット初の和食店舗です!
IZAMAは、三井ガーデンホテル 新町別邸の1階に入っており、ホテルのコンセプトである“伝統・継承・再生“をテーマにした、京都のこれまでを活かしたこれからのおもてなしを表現。
IZAMAってどういう意味?と良く聞かれるのですが、
IZAMAとは、居様。
人の佇まい そして いざという時の間 、居るだけで様になる場所
そんな意味がこめられています。
もうね、それはそれはめちゃめちゃかっこいいんですよ。
計算し尽くされた削ぎ落とされた空間。
この無駄のなさ。私が1番好きなやつ。
空間デザインに建築家は永山祐子氏、家具製作にランドスケーププロダクツの中原慎一郎氏、造園に荻野寿也氏、ロゴデザインを鈴木直之氏(TYCOON GRAPHICS)、そして料理監修に日本料理の巨匠、神田川俊郎氏!
なんと営業時間は朝の6:30～。
トランジットジェネラルオフィスといえば、世界一の朝食 bills ですが。
パンケーキの朝食はbills、 和朝食はIZAMA
という新常識。
朝食は京都ならではの出汁を効かせた繊細なおばんざいをブッフェスタイルで提供します。夜はアラカルトは勿論、コースや御前等もお楽しみ頂けます。
なんと個室の蔵付き!
また追ってレポートします。
明日のグランドオープンは、11:30 OPEN ～ 22:00 CLOSE です。
明日は朝食はございませんので、ご了承くださいませ。
そんな私はしばらくこのIZAMAで勤務しています!
明日のグランドオープンから28日を除く30日迄毎日出勤しております♡
夜のディナータイムはご予約も可能ですので、是非お電話くださいませ。
IZAMA(イザマ)
〒604-8212
京都市中京区新町通六角下る六角町361番 三井ガーデンホテル 京都新町 別邸
TEL : 075-251-2500
IZAMAへの出勤前に、烏丸御池のスタバへ寄るのが毎日の日課。
この朝のcoffee timeが毎日の癒し♡
最近はRE-CAFEの制服や企画のう打ち合わせにはるばる電車に揺られ
目の前に太平洋が広がる工場に行ったり
今までコレクションし続けているお洒落なフライヤーやカタログをファイリングしたファイルや知的財産だと思っている本や雑誌のコレクションとにらめっこ。
これはほんの一部だから、いつか本の重みで床が抜けるかも。笑
そんなこんなで、明日から是非IZAMAでお待ちしています!