どーも、Fiz(フィズ)です。
１月に初めて更新したきり、仕事に追われパソコンのトラブルなどにより
更新できてませんでした。。。
今回はタイトルにもあるように「お酒の定義」について書いていこうかと思います。
いきなりお酒の定義にはいる訳ですがその理由として
まず定義を知ってほしいのと何種類とあるお酒ですが
原点はみな同じなので最初に定義について書こうと思いました。
まずお酒とはエタノール(アルコール)がはいった飲料の一種です。
その定義は、多くの国によってさまざまですが日本では酒税法第２条に
「酒類とはアルコール分１度以上の飲料をいう」
と酒の定義が明らかにされています。
つまり日本では100mlのオレンジジュースに1mlのエタノール(アルコール)を入れたらそれはお酒なのです！！！
また、日本の場合は容量％が使われますが、重量％が使われることもあります。
この考え方は100gの液体中に何gのエチル・アルコールが含まれているかを示します。
私自身、お酒を難しく考えていたのでこれを聞いた時はなんてシンプルなんだろと思いました。
次回はお酒と○○について書きます（＾_＾）
〈オールド・ファッションド〉 ＊わが道を行く＊
ダービーを観戦しながら自分好みで楽しむカクテル
・バーボンウイスキー ４５ml
・ビターズ １dash
・角砂糖 1個
・ソーダ
・スライスオレンジ、マラスキーノチェリー、スライスレモン