たけのこ掘り

青木のりおです。

桜が開花が、遅かったのはよくメディアで聞きましたが、今年は、タケノコも遅かったです。
雨後のタケノコではないですが、ここにきてやっとタケノコが頭を出し始めました。
そんなので、今日はたけのこ掘り。

いい天気で、楽しい方々と一緒だったので、盛り上がりました。
子どもも、こうして実際に土を触ることによって、感じる事が多いでしょう。

たけのこは、繊維質なので、腸を整えるので、体にいいようです。
ただ、食べ過ぎると、アクが強いので、吹き出物ができるので、・・・注意です。

皆さんは、タケノコのどんな料理が好きですか・・・？


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