切干し大根3兄弟

寒い冬の寒風❄️と太陽☀️に十分当たった大根❗️

天然の甘味が増し、独特のパリパリした歯ざわりの美味しい切干し大根が出来ました

赤、紫、白と3種類ありますが、どれも味わいが違って楽しめます❤︎

日光でカラカラに干す事によってビタミンDが多くなり、カルシウムの吸収を高め身体を温めます

市販品より栄養価あるものが出来るのできるので、これからの季節、ぜひお家で試してみてはいかがでしょうか？

市販の物を購入したら、一度天日で干すと栄養価もUPしますよ

今週のオアシス21のオーガニックファーマーズ朝市に、3色切干し大根が登場します