卵4個
牛乳
野菜だし 茅乃舎
塩
粉チーズ
ベーコン
じゃがいも
ほうれん草
トマト
デミグラスソース 1/2缶
赤ワイン 大3
ウスターソース 大1
1.じゃがいも一口大に切り茹でておく
2.デミグラスソースにワイン、ウスターソースを 加え、レンジで加熱する
3.ほうれん草を茹でて切る
4.トマトも一口大に切る
5.卵を溶き、牛乳等調味料で味を整える
6.フライパンにオリーブオイルをひき強火にか け、卵液を入れ半熟状にする
7.手早く具材を乗せてソースを掛けたら完成！
山芋とオクラのカレーソテー
1.山芋は８㎜程度の半月切り
オクラはガクを面取りし、半分に切る
2.オリーブオイルを入れ野菜を並べる
3.歯応えを残した状態でカレー粉、塩で味付けをして完成