もう失敗しない！米粉のロジックを学ぼう！
米粉のお料理教室ココモンタージュⓇ ヨウコです。
結果にフォーカス！あなたが主役のお菓子講座
米粉お菓子コースBasic
募集開始します！
動画リニューアルなどのため、来期の募集は見合わせます。
チェックしている方は今回ぜひご受講ください。
1Day&動画講座 10:30～15:30
リクエスト制
ご希望日をお知らせください
５Days通学講座 10:30～14:00
3名様から開講します
●2023年 4/19 5/17 6/21 7/19 8/23 基本第3水曜日
米粉お菓子コースBasicは
- 小麦なし、卵なし、乳製品なしで作るお菓子
- 米粉のお菓子作りの基礎理論を詰め込んだ初心者さん向け
のお菓子講座です。
初心者さんが確実に結果を出せるカリキュラムです。
教室ではできたけど、家に帰ったら失敗した。
なんて事では、残念ですよね。
目指したのは受講生さんがお家に帰って、
一人で作り上げられるようにご指導します。
実際に、米粉を使ったことがない方や、
お菓子なんて作った事ない方まで「お家で作れる」
ようになっていますので、自信のない方こそご参加ください。
初心者さんの疑問点や悩みどころは、良く知っていますので、
「こんな事聞いていい？」のご心配不要です。
受講料 ¥60,500(税込)
成功する！続けられる
●初心者さんが一人でお家でお菓子が作れる
●覚えたお菓子作りを無理なく続けられる
この2点を目標に学んでいただきます。
小麦・卵・乳製品なしの米粉のお菓子を作る時の大切なポイントを押さえる事で、
失敗しやすい米粉のお菓子を成功へ！
お菓子を作りやすい環境を整える事で続けれれるようになりましょう。
ベーシックで基礎をしっかり学んだ後はオリジナルレシピが作れる
Advance講座が受講いただけます。
お菓子作りをするにあたって知っておきたい作り方、材料、道具などの基本知識を
座学の時間を取ってご説明します。
初心者さんが迷いがちな内容を、しっかり理解する事ができます。
●成功のための3つのルール
●基本の作り方
●米粉について
●砂糖について
●油と豆乳について
●ヴィーガンスイーツについて
●道具の選び方
●材料の購入と保管
●米粉ライフのすすめ
★必修８レシピ ●その他９レシピ
※その他レシピは受講しタイルにより実習の有無が決まります
★ブルーベリーマフィン
★クランブルマフィン
★ヨーグルトポムポム
★ポテサラケークサレ
★カレービスケット
★ココナツクッキー
★抹茶ムース&黒糖ジュレ
★絞れるチョコカスタード
●チョコレートブラウニー
●バナナパウンドケーキ
●紅茶のジェノワーズ
●チョコバナナ餡入り蒸パン
●グラノーラ
●絞れるカスタードクリーム
●ベリーソース
●クリームチーズスプレッド
●ラムレーズン
●受講内容のご質問
●レシピ復習時のご質問回答、添削
など承ります。
フォローアップ期間は受講講座により設定があります。
【お問い合わせの一例】
●焼いてみたけど、ここがイマイチ
●うちの近くで変える材料、これとこれはどちらが向いている？
※だいたい24時間以内のお返事できています。
●1Day&動画講座
●５Days通学講座 ※満席になるのが早い講座です
●認定講師講座必修 認定講師リンクよりご確認ください
認定講師ご紹介リンク
受講形態詳細はこちら
米粉お菓子コースの３つの受講形態
Basicを1Day&動画で、Advanceを５Days通学で受講もおすすめです
５Days通学講座お申し込みはこちらから
1Day&動画講座お申込はこちらから
お申し込み後、即時、ご案内メールが届きます。
開催人数に至っていない場合は、
お申込確認後、講師よりメールでその旨ご連絡いたします。
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米粉を知りたい皆様に、
結果の出るレッスンがお届けできますように♪
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