Hello Ramen lovers, This time, I enjoyed Yo...

Hello Ramen lovers, This time, I enjoyed Yoshida Fan Dien in Kannai(吉田飯店). They locate 2 minutes from Kannai station with many customers! Their Tan mien, Vegetable Ramen is very famous. And I tried it. Please look at the photo. The soup was little cloudy soup. It was Chinese broth base and it had tender & complicated sweet flavor from lots of quick fried vegetables. I found cabbage, carrots, beans sprouts, chives, Kikutage mashrooms and pork slice. And the noodle was little thick and chewy. It was very nice. Many customers came to this shop. Popular restaurant in town. I will come back soon! 気になっていたタンメンで有名な、吉田飯店を初訪問。 関内駅から2分。 近くにマイバスケットがあるため、横浜スタジアムに行く際の買い物にも便利です。 訪れた時間は夕方4時。 一番半端なお客さんの少ない時間にもかかわらず、私の後に店に入って来たのは、たった20分の間に5組！ その人気ぶりが伺えます。 タンメン到着。 大きな白い丼にたっぷりのタンメンです。まずこの見た目がとても魅力的です。 さて実食です。 スープアッサリ系のタンメンです。 ラード少なめですね。 中華ベースのスープの中に、様々な野菜の甘みが溶け出して、とても美味しいアッサリとした風味を作り上げています。 油の甘い香りを前面に押し出す濃い一品香のようなタンメンとは違い、ここのスープはアッサリとした風味と野菜との旨味のバランスとが特徴です。 アッサリなのに、う〜んと思う滋味深い味わい。噂通り美味しかった。 また来ます。 ごちそう様でした！ #ramen #fastfood #chinesefood #tan #vegetables #zuppa #flavor #soup #vegetable #kikurage #moyashi #cabbage #stirfry #たんめん #タンメン #crispy #crisp #野菜炒め #ラーメン #らーめん #スープ

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