Hello Ramen Lovers,I visited TRICH(鶏喰 means...

Hello Ramen Lovers, I visited TRICH(鶏喰 means eat chicken) in Yoshino town station at Keikyu line. This is a restaurant selected in Michelin guide before. And nominated Tabelog best 6 from Japan ( No. 1 from Kanagawa!) in 2016! The restaurant was very small. They had only 6 seats in counter and 1 table 4seats. Very much simple small Ramen shop, but well fashioned. I ordered simple and basic SHOYU Ramen. It was simple and beautiful Ramen. As the bowl is pure white, you can enjoy soup visually. It had clear dark brown color. The taste was deep, powerful & straight! All ingredients were simple. Small chicken meat ball was original and good. But the chashu, sliced chicken meat was not my type. It had less impact or wildness of meat. There is a small room for improvement. :-) But this was the splendid Ramen! Tabelog no.6 Nomination 2016 was wonderful! It's worth for visiting! Come and enjoy this original Ramen, dude! 鶏喰（これでトリックと読むそうです） 中々縁が無い土地なので機会に恵まれずやっと訪問しました。 隣駅の用事から、わざわざこの店のラーメンのために途中下車。 訪問した時間は夜8時半でしたが、まだ並んでました。 20分くらい待ってやっと入店。 あれ？空いてるじゃん と思ったら閉店だそうで、私がラスト（笑） 若い店員さんに初来店のお勧めを相談。 迷わず醤油ラーメンを勧められて、決定。 ベーシックの醤油ラーメンにしました。 キョロキョロすること5.6分。 来ました！My醤油ラーメンです。 白い丼に鶏の絵が特徴的です。 丼が白いから、スープの色もとてもよくわかります。見た目にも清潔感。 きれいにスッキリとまとまった美しいラーメンです。 さて、では実食。 まずはスープを一口。 うーん。(^-^)/ スッキリなのにコクのある深く力強いスープです。 麺も細麺でスルスル進みます。 具はいたってシンプル。 鶏チャーシュー 鶏団子 ノリ 小ねぎ 私が少し残念だったのがチャーシュー。 鳥チャーシューが私にはローインパクトでした。 しかし食べログ6位（神奈川県では1位）は素晴らしいお味でした。 ご馳走様でした〜〜(^-^)/ #chicken #flavors #tastemade #ramen #balanced #noodles #lunch #japanesefood #aroma #brunch #pasta #trick #yammy #delicious #delicia #delicioso #らーめん #ランチ #スッキリ #鶏喰 #ラーメン

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