むきエビ・・・粗く切る
豆腐・・・・・水切りをしておく（しっかりと）
はんぺん・・・つぶして使う
玉ねぎ・・・・短めのスライスで少しだけ
干しシイタケ・薄く、短めに切る
卵・・・・・・つなぎのつもり・・・
片栗粉・・・・すこしだけ（中に入れすぎるとぬるってすると思います）
パン粉・・・・水気が多くなったので少しだけ
↑ 上の材料を混ぜて塩、胡椒をして丸めて片栗粉をつけて
油で揚げました
味付けがしっかりしていたのでそのそのままで食べましたが、
ケチャップをつけて食べてもいいのかな？？？
※初めて作りましたが、ふわふわ柔らかくておいしかったです