胡瓜を頂いたり、茗荷を収穫したり糸瓜(実がいる前)収穫したので。

 

 

            

糸瓜の漬物は食べると実がホロホロと崩れて、カリカリと歯ごたえが良く美味しいですよね

 

両方の漬物は塩と100均(なんじゃ村)で売っている漬物の素を使いました

写真に写っている素、私のお気に入りです美味しいです

 

大根の間引き菜は一度茹でて切り、竹輪と油揚げを入れて顆粒出しと味噌で煮ました