「今日のおやつは何にしよう」
ばっかり考えてるみのりんこと申します
〈今日は1日家にいる休日〉
家にいるときは
料理したり（お弁当のおかず作り）
おやつ作ったり
そういう時間が好きです
頭の中で考えていた
甘酒を使ったクッキー
作るのは2回目ですけど
今回は
アーモンドプードルを混ぜ込みました
砂糖も小麦粉、米粉も
使わないおやつ作りを
目指しています
〈今日作ったおやつ〉
ピーナッツバター (無糖) 70g
アーモンドプードル 50g
玄米甘酒 45g
残っていたピーナッツバター全部と
甘酒はだいたい。
アーモンドプードルを少しずつ
生地がまとまるくらいまで加えました。
170℃で20分
甘酒で
クッキーを作ってみて
「甘酒だけでこんなに甘みでるんや」
って思うくらい甘味があります。
おそらく
甘酒はたくさん入れても
砂糖みたいに甘くならないと思います
ほんとに
十分甘いので
「砂糖必要なし」
って思いますよ
