前から多少感じていましたが、陽子線治療の後遺症で、ほぼ気にならないレベルではあるものの、一部の食べ物に対して少し鈍っている味覚が、食事中に急に鋭くなる「味覚スイッチ」のようなものが存在する気がしています🧐
スイッチが入る手順はまだ明確には分かりませんが、どうも「強めの塩味」が関係しているような気が🤔
料理全体の味付けを濃くするのではなく、「ちょっと塩味が濃いなー」と感じる程度のものを1～2口食べた後や、
画像のような硫黄風味の塩を
ほんの少しだけミルしてペロリ😝
（口の中で転がして、舌全体に塩味を広げるイメージ）
すると、その数分後から、なんとなく味覚が強くなっているように感じます😌
特に分かりやすいのが、食べ物を噛みながら鼻から空気を抜いたときに感じる「香り」。
これが明らかに強く感じられることがあります🙂↕️
もちろん、あくまで私個人の感覚なので、本当に塩が関係しているのか、どういう仕組みなのかは分かりません。
もし同じような経験をされている方や、「私はこれで味を感じやすくなる！」
という“味覚スイッチ”の情報をお持ちの方がいれば、ぜひ教えてください！
少しでも美味しく食事を楽しみましょう！！