料理研究家でもあるTakako Nicholsさんのヴィーガン作り置き料理教室に参加してきました✨
最近、腸活に興味があるので、ファスティングやマクロビの勉強をしていますが、今回のレシピも「まごわやさしい」の食材をふんだんに使った断食明けの回復食にもピッタリなお料理でした‼️
私はお肉や魚も大好きですが、ヴィーガン生活も胃腸が休まり良いなあと思います。
こだわりの発酵調味料やスパイスを使っているので、体にも優しく、見た目も本当に綺麗で気分も上がりました✨💕「身体は食べるものでできている」といいますが、こんなに美味しくて健康に良いものを取り入れることができるなんて、最高‼️
ご一緒させていただいた皆さんも食や健康、栄養に関心のある方ばかりで、とても楽しいひとときでした。
また是非機会があれば参加したいです😊💕




