大根祭り

久々の更新です

今日は大根祭り

義実家がたくさん大根を

くださったので

大根とタコと帆立の煮物

大根と人参のフライ

大根ステーキ

で消費しました

フライは、カレー味と

にんにく醤油味にしました

大根の葉は細かく刻んで

ごま油とネギ油で炒め

軽く醤油をふって炒め

鷹の爪も入れて炒めたら

即席ふりかけの完成です

写真には写ってないですが

お味噌汁にも大根の葉をたっぷりと

豆腐とワカメのお味噌汁に

加えてみました

白身魚フライと牡蠣フライも添え

デザートには柿を

柿は冷蔵庫で冷やし中です