海ぶどうって食べたことはありますか？
プチップチッという食感がなんとも美味しい!
これです。これっ！
先日、この海ぶどうの栽培工場見学に行って来ました。
糸満市にあるこの栽培工場は油田友規さんがオーナー。
こんなに沢山の水槽で栽培されています。
一房一房を手で優しく海水の中でもいでいくのです。
なんと言う手間ひま掛けて生産するのでしょう。
生の、そして、生きてる海ぶどうを丁寧に生産しているのを
見学できて良かったです。
その油田さんの考案の『海ぶどう愛っす』というアイスクリームを今度沖縄で食べようと思う。
油田さんと。
ついでに油田さんのお家の２階にあったハンモックに
乗った写真も。