なかなか好きなもの買えないから
調理法で工夫
本日は
えのきとトマトが安かったから
こーんな感じ
メインは
豚コマのえのき巻き
豆苗炒めのしいたけ炒めを添えて
そして
トマトと卵の炒め物
炒め物だらけだけど
白いご飯が進む
洗い物少ないご飯でした
来週は月末月初
忙しくなるけど栄養つけて頑張るぞーー
野菜が高くて
スパークリングワインが安く買えて
毎週恒例のスパークリングワインナイト
2本目があると危険なあんみ
飲んでそのまま寝てしまい
旦那さまが一人で片付けてくれました
感謝かんしゃ
でも
料理は頑張りました
メインは
カツオとしめ鯖のカルパッチョ
野菜が高いから
なかなか野菜がとれないけど
トマトのアンチョビドレッシングサラダ
美味しいご飯に戻って
アンチョビガーリックご飯ピザ
ささみのチキンスティックとポテトスナック
夫婦2人、明日が休みなこの時間が一番の楽しみなのでした
やっと古米が終わり
美味しい白飯
だから
昨日と打って変わってご飯に合うもので
メインは一晩つけたチキンウイング
大根菜っ葉入りの出汁巻
箸やすめたち
今週はとりあえず3日！
洗濯機壊れて落ち込み気味だけど
頑張るぞーー
ボジョレー解禁
野菜スティックと
あっさりボジョレーにあう
特に毎年飲んでるわけではないけど
旦那さまが
好きと聞いたから
ことしは買ってみた
そして
ボジョレーにあう
あっさりめのおつまみで
メインは
ムール貝のトマト炒め
安定のアヒージョ
パンをつけながらいただき
スパムは焼きつつ
スパムで手作りリエット
あっさりボジョレーにあう
満足ディナーでした
今日は大好きな会社の女子っこと
家族ぐるみの始めて我が家
旦那さまたちがお初にお目にかかるので
みんなワイン好きということで
張り切っておもてなし
１週間前から
豚肉は塩漬けにして
昨日燻製し
手作りベーコンに初挑戦
それを中心に
今日はビュッフェスタイル
⭐️手作りベーコンとスモークチキン
⭐️ししゃもマリネ
⭐️タパスたち
⭐️サラダ
⭐️一口モザイク寿司
お子ちゃまには、
ちょい不細工だけど、アンパンマンオムライス
みんな笑顔で笑いがたくさんの
楽しいパーチーでした
今週は4日、月末月初頑張るぞーー
久々に
お家で
ジャパン
だいぶ前に地元で買って帰った
日本酒
これを開けたくなったのは
最近ハマりの
お刺身を塩で食べてたから
そんな我が家は
本日こちら
メインは
イナダのお刺身
だいぶ脂がのってブリに近づいた
そして
冷しゃぶサラダ
味噌マヨごはんピザ
スパークリングは明日にとっておき
今日はほっこり和な我が家でした
見た目、すこく辛そうだけど
そんなことないよ
旨味たっぷりの自家製キムチ鍋
おにぎりと漬物添えて
内側からぽっかぽかな日曜でした
お魚食べたくて
買いました
冬になり、脂がのってきた
仕事と家事で色々ストレスフルなあんみは
手の込んだことして
ストレス発散
できたのは
五種のカルパッチョ
梅和え
なめろう風
漬け風
王道
塩味
我ながら力作
そして
砂肝炒め
アボガドサラダ
満足な土曜でした
でも相変わらずムカムカは取れず
やっぱりひとり旅かなー
今日も寒い
そして、いろいろモヤモヤさんのあんみ
こんな日は
心と体をあっためる
作り置きをした日だから
その中のも含めてちょこちょこと
おばんざいたくさん和食
メインは
鯖のみりん干し
そして
おばんざいは
じっくり煮込んだトロトロどて煮
エリンギと鶏肉の炒め煮
豆腐卵焼き
かぼちゃの煮物
和バンザイは癒されるのです
急に寒くなって
体も心もあっためたい
ので
今日はほっこりする
優しい味のポトフに
メインは
圧力鍋でとろとろになったポトフ
そして
トマトとマッシュルームとシシトウのアヒージョ
パクチーとアボガドのサラダ
ワインに合う、ほっこり優しいお味でした