去年の大根がデカすぎた件
去年の大根は生長しすぎて食べおおせなかったのですが、、、、、、
土中保存というものがあるらしい
大根収穫後、生長を止めるために葉っぱを完全に落として、土の中に埋めて長期保存(半年いけるらしい)する方法があるらしい。
これは両親もやってなかったけど、どうなんだろう、、、
食べおおせなかったので、今年は本数減らしてしまいましたが、今年試してみて上手くいったら、来年は本数を増やしたいと思います
まだまだ先になると思いますが、、、
★メモφ(．．)
１、収穫後葉を完全に落とす
２、穴を掘る
３、葉っぱがあった方を下にして埋める(本当は逆さまがいいけど、難しいので斜めでも可。サイトによっては横向きで埋めるとも、、、)
４、味は落ちるので早めに食べる