先日本屋さんで韓国料理のレシピ本を購入しました
定番料理から屋台料理、スイーツのレシピが掲載されていました！
最近はネットでレシピを見ることが多くなったけど、やっぱりレシピ本は写真も綺麗だし見ていて楽しい〜
たくさんのレシピがある中で気になったのが、チュユクポックムという豚肉のコチュジャン炒め🔥
食材は豚肉、玉ねぎ、ネギを使いました！
使う食材の種類が少ないので、玉ねぎ1個入れてボリューム出しても良さそう🐷✨
味付けはコチュジャン、お醤油、ニンニク、生姜など。
あおこは辛めが好きなので一味唐辛子をたっぷり入れました🔥🥰🔥
これはご飯のお供にもお酒にもどっちにも合う♡
お酒と合わせるならビールかハイボールかな〜🍺
次回は新大久保で韓国食材買い出し編です😎