Satoです
いよいよ本格的に準備です‼︎
備品の購入、書類の整理、
名刺andショップカードの作成、
できるのか…⁇
毎日なんかしらやってますが
オープンできる気がしない
でも頑張る
準備って本当大変なんですが
その中でも楽しくて好きな準備。
試作品作り
つい先日、お弁当の依頼がありまして。
商品化できるように作ってみたんです。
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
その名も「韓国幕の内」
キンパバージョン
ユブチョバプバージョン
改善点は大量にあるんですが
個人的に大満足の仕上りです
お客様も喜んでくれて
電話やメールで暖かいお言葉を
頂けました
やっぱり嬉しい…
飲食なんで原価率とかあるけど
多少原価率上がったとしても
これぐらい出したい。
売上も大事だけど
それ以上に大切な事もある‼︎
旦那に言ったら怒られそう…
しっかり稼ぎなよ、とか。
…ごめん‼︎笑
そしてこのお弁当が奇跡を起こした
来月も注文キター❣️
それ以外にも
このお弁当を食べてくれた
某大学お勤めの先生が
大学に出店してほしいってことで
話持ってってくれることに‼︎
さらにさらに
某SMSにアップしたら
お弁当の注文がキターー❣️
…
え？
どうした⁇
ありがとうございます❗️
嬉しすぎる‼︎
ちょっと道筋が見えてきて
泣ける
やるって決めたけど不安だった。
それでもこうやって
声をかけてくれたり
美味しいって言ってくれて
感謝しかない。
ありがとうございます
私の相棒も少しずつ成長中
水色に見えるところはカバーです！
看板にする一枚板も
下地ができたのだ
一度引き取りに行ってきました
杉コブを切り出したもの。
1ヶ月前がこちら
↓↓↓↓↓
ほんときれい…
惚れてまうやろー
ここに文字入れてまた持ってって
本仕上げしてもらいます‼︎
やる事だけが増えた
それでもやっぱり有難い
ありがとうございます
